今回も鶏胸肉のレシピです!まりえさんのレシピです!!
揚げてないのに、このコク!
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) July 23, 2019
最強の節約メインおかず出来ました!
【鶏ムネ肉しっとり油淋鶏(ユーリンチー)風】
ムネ肉は砂糖・醤油・酢・酒=1・1・1・1にネギと香味を足したタレに漬け計5分30秒チン!
包丁不要!容器1つで完成。ムネ肉が一瞬でなくなる最高おかずhttps://t.co/LGa4uhuJr9 pic.twitter.com/FdSyZrXeaG
材料
- 鶏胸肉 300gくらい
- 砂糖 大さじ2杯
- 醤油 大さじ2杯
- 酢 大さじ2杯
- 酒 大さじ2杯
- ごま油 大さじ1杯
- にんにく チューブ3cm
- しょうが チューブ3cm
- ネギ 適量
材料費
今回は鶏胸肉320gで¥239でした!ブランド鶏だったのでいつもより少し高めでした。
作り方
- 鶏胸肉の皮を取り、胸肉に満遍なくフォークで穴を開ける。
- 耐熱容器に青文字の調味料を入れ混ぜる。
- 鶏胸肉を入れ600Wの電子レンジで3分加熱する。
- ひっくり返して再度600Wで3分加熱。5分ほど置いて余熱で火を通し完成!
栄養素
迷いましたが、タレを絡めて食べたので、調味料分も含めました。実際タレ全部を食べたわけではないのでもっとカロリーなど低いと思います。
商品 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 糖質(g) |
鶏胸肉300g | 324 | 66.9 | 4.5 | 0 | 0 |
砂糖大2 | 69 | 0 | 0 | 17.86 | 17.86 |
醤油大2 | 26 | 2.77 | 0 | 3.64 | 3.64 |
酢大2 | 8 | 0.03 | 0 | 0.72 | 0.72 |
酒大2 | 32 | 0.2 | Tr | 1.4 | 1.4 |
ごま油大1 | 111 | 0 | 12 | 0 | 0 |
にんにく4g | 7 | 0.19 | 0.02 | 1.48 | 1.48 |
しょうが4g | 2 | 0.03 | 0.02 | 0.34 | 0.34 |
合計 | 579 | 68.12 | 16.54 | 25.44 | 25.44 |
にんにくとしょうがチューブは4gで計算しました。
仮に全部タレ飲んでも大丈夫そうですね!笑
参考HP

カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
カロリーslismは豊富な食品の詳細な栄養成分を見ながら分量を指定してカロリーを知ることができる計算機:元気な生活のための最適なツールです.

Healmethy Press | ヘルメシプレス
Healmethy Press | ヘルメシプレス
コメント