鶏もも肉の唐揚げ

リュウジさんのTwitterで見つけて作ってみました！

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった

「最高に美味しい唐揚げ」

鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる

本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです pic.twitter.com/fjzXHsqEzF
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 4, 2019

材料
材料費
作り方
栄養素
参考

材料

鶏もも肉 350g
醤油大さじ3杯
みりん大さじ1杯
酒大さじ1杯
味の素小さじ1/3杯
おろしにんにく 4g
片栗粉適量
サラダ油適量

材料はだいたいこんな感じです。鶏もも肉は買ったものが283gだったのですが他の分量は変えずこのまま作りました。

材料費

鶏もも肉は283gで¥335でした！

作り方

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
青文字の調味料をジップロックなどに入れ、そこに鶏もも肉を入れて一時間ほど漬ける。
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を少し入れ中温でカラッと揚げる。

栄養素

食品	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	糖質(g)
鶏もも肉350g	750	56.7	49	0	0
醤油大3	38	4.16	0	5.45	5.45
みりん大1	43	0.05	0	7.78	7.78
酒大1	16	0.1	Tr	0.7	0.7
味の素5振り	1.4	0	0	0	0
おろしにんにく4g	7	0.19	0.02	1.48	1.48
片栗粉大3	89	0.03	0.03	22.03	22.03
油大3	332	0	36	0	0
合計	1276.4	61.23	85.05	37.44	37.44