奇跡の白味玉

自炊

リュウジさんレシピです。筋トレ時に卵を美味しく摂取できそうだと思い作ってみました!写真撮り方下手でしたね笑

材料

  • 白だし

白だし:水=50cc:70ccの割合で卵が浸かる分用意します。完全に浸からなくてもキッチンペーパーをかぶせれば満遍なく味が付きます。

材料費

サイズ不揃いのやつは近くのスーパーで6個入りで¥129でした!

卵の値段調べたら高級卵見つけました笑

作り方

  1. 卵を水で一度濡らし、沸騰した卵が十分浸かるくらいのお湯に浸し弱中火で6分茹でる。
  2. 取り出して数分氷水に冷やした後皮を剥く。
  3. 白だしと水で作ったタレに一晩漬けて完成。

黄身がいい具合にトロトロに出来上がります!

栄養素

卵1つあたりで調べました!

商品エネルギー(kcal)タンパク質(g)脂質(g)炭水化物(g)糖質(g)
ゆで卵(60g)9.17.7460.180.18

卵1 個でたんぱく質7.7gは素晴らしい!

参考HP

カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
カロリーslismは豊富な食品の詳細な栄養成分を見ながら分量を指定してカロリーを知ることができる計算機:元気な生活のための最適なツールです.

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